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Jeu le kim sensoriel - saisonnier

Le kim sensoriel – saisonnier est un jeu de découverte des aliments normalement présents sur notre territoire pendant une saison donnée. Aujourd’hui, nous pouvons manger des fruits et des légumes même quand ils ne poussent pas naturellement. Pourtant, pour produire et transporter un fruit/légume...

La chasse aux menus : jeu de plein air

Le but du jeu est de concocter en groupe le plus grand nombre possible de menus complets et respectueux de l’environnement à l’aide de cartes représentant des denrées alimentaires. Chaque menu complet comprend 5 cartes. Ces dernières peuvent être trouvées, échangées et subtilisées à l’adversaire....

Enseigner en extérieur : d'où viennent mes légumes ?

Jeu de mouvement pour sensibiliser à la provenance des fruits et légumes : jeu dynamique pour sensibiliser t les élèves à la problématique de la consommation d’aliments non-saisonniers et d’origine étrangère

L'empreinte écologique

Ce dossier donne un aperçu pratique de la thématique de l’empreinte écologique et propose différentes activités à ce propos : comment générons-nous cette empreinte et quelles en sont les conséquences pour les êtres humains, la faune, la flore et les écosystèmes?

La collation planète

Ce dossier propose des activités pédagogiques à propos de l'empreinte écologique alimentaire. Il sensibilise les élèves à l'alimentation durable.

Tourisme et développement durable - Economie familiale

Dimension santé/sociale du tourisme: en vacances, faut-il manger international ou manger local?

Tourisme et développement durable - Histoire

Dimension temporelle du tourisme. Des paysages qui racontent l'histoire du tourisme, une invention récente des pays riches.

Tourisme et développement durable - Sciences

Dimension environnementale du tourisme: train, avion ou voiture, quel est le moyen de transport le plus 'développement durable' ? Que faire pour réduire mon impact sur l'environnement ?

Tourisme et développement durable - Economie

Dimension économique du tourisme: où finit l'argent que l'on dépense pour ses vacances? Le bon marché n'est-il pas trop cher?

Quel sens donnons-nous à l'expression 'développement durable'?

Cette ressource présente des définitions historiques et actuelles du concept de développement durable.

Mondialisation et développement durable - Histoire

Cette ressource fait partie de la ressource interdisciplinaire "Le jus d'orange". Elle explore la dimension temporelle de la fabrication du jus d'orange: où est née l'orange? Comment est-elle parvenue en Europe puis en Amérique? Quand est-elle passée de produit de luxe à produit de haute...

Mondialisation et développement durable - Education à la citoyenneté

Cette ressource fait partie de la ressource interdisciplinaire "Le jus d'orange". Elle pose les questions suivantes de façon à éveiller une conscience citoyenne en lien avec la consommation de jus d'orange: quelle est l'origine de mon jus d'orange? De quel type de commerce est-il issu? Comment a...

Mondialisation et développement durable - Ethique

Cette ressource fait partie de la ressource interdisciplinaire "Le jus d'orange". Elle explore la dimension éthique de la fabrication du jus d'orange: existe-t-il des valeurs éthiques communes à toutes les cultures à travers le temps et l'espace? Quels critères éthiques dans le choix de mon jus d...

Mondialisation et développement durable - Géographie

Cette ressource fait partie de la ressource interdisciplinaire "Le jus d'orange". Elle explore les dimensions spatiale et environnementale de la fabrication du jus d'orange: pourquoi ne produit-on pas d'oranges en Suisse? D'où viennent les oranges que nous mangeons? Celles qui sont pressées pour...

Mondialisation et développement durable - Economie familiale

Cette ressource fait partie de la ressource interdisciplinaire "Le jus d'orange". Elle explore les questions alimentaires liées à la fabrication du jus d'orange: tous les jus d’orange ont-ils le même goût? Quelles sont les valeurs nutritionnelles des différentes sortes de jus d’orange? Comment...

Mondialisation et développement durable - Economie

Cette ressource fait partie de la ressource interdisciplinaire "Le jus d'orange". Elle explore la dimension économique de la fabrication du jus d'orange: quels sont les mécanismes de la formation des prix en fonction de l’offre et de la demande en prenant l’exemple des oranges ou du jus d’orange?...

Ma maison, ma planète... et moi !

La ressource "Ma maison, ma planète... et moi !" est un projet d'éducation au développement durable, destiné à sensibiliser enseignants, enfants et parents aux aspects environnementaux, sociaux et sanitaires de l’habitat. Ils envisagent tous les aspects d’un éco-habitat, travaillant sur la...

Le climat, ma planète... et moi !

La ressource "Le climat, ma planète... et moi !" permet aux élèves de comprendre les mécanismes du changement climatique, ses origines naturelles ou humaines et ses conséquences sur la santé et la biodiversité à l'aide de diverses animations traitant des thèmes suivants: paysages et climat, la...

HUMAN, le projet pédagogique

Cette ressource présente 5 films qui ont été spécialement réalisés par la Fondation GoodPlanet, à partir d'images du film HUMAN de Yann Arthus-Bertrand, œuvre soutenue par la Fondation Bettencourt Schueller, pour le public scolaire. Autour de la thématique « Éducation et développement durable »,...

HUMAN, le projet pédagogique

Cette ressource présente 5 films qui ont été spécialement réalisés par la Fondation GoodPlanet, à partir d'images du film HUMAN de Yann Arthus-Bertrand, œuvre soutenue par la Fondation Bettencourt Schueller, pour le public scolaire. Autour de la thématique « Éducation et développement durable »,...

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