Naissance de l’agriculture, enjeux alimentaires et environnementaux
Quels sont les enjeux de l’agriculture ?
Ce cours décrit les techniques de l’agriculture et leurs impacts sur notre environnement. Avec les enjeux climatiques et l’augmentation de la population, l’agriculture fait face à un défi plus important que jamais. Il comprend 3 leçons, avec vidéos, scripts, quiz et exercices.
Objectif pédagogique: Comprendre les enjeux de l’agriculture d'aujourd’hui et de demain, entre rendement et impact environnemental.
Ce cours décrit les techniques de l’agriculture et leurs impacts sur notre environnement. Avec les enjeux climatiques et l’augmentation de la population, l’agriculture fait face à un défi plus important que jamais. Il comprend 3 leçons, avec vidéos, scripts, quiz et exercices.
Objectif pédagogique: Comprendre les enjeux de l’agriculture d'aujourd’hui et de demain, entre rendement et impact environnemental.
General information
| Author | Fondation Alimentarium |
| Publisher | Fondation Alimentarium |
| Language | French |
| Version | Vevey, 2017 |
| Keywords | agriculture agriculture biologique alimentation développement durable écologie |
Educational information
| Pedagogical description | Ce cours a comme objectif pédagogique de permettre de comprendre les enjeux de l’agriculture d'aujourd’hui et de demain, entre rendement et impact environnemental. Notamment de savoir appréhender les conséquences de l'alimentation d'une population en pleine croissance sur l’environnement (pollution, déchets,…), d'en reconnaître les limites et les opportunités. |
| Learning resource types | Text Video Exercise Experiment |
| Target audience | Learners Teachers Parents |
| Target audience's age | 8-16 |
| Duration | 00:30:00 |
| Difficulty | Easy |
| Learning time | Up to one lesson |
| Education context | Compulsory education |
Classification Systems
| School context | |
| Disciplines |
Plan d'études Romand
- Identification des effets du comportement humain sur les milieux par la mise en évidence des habitudes individuelles et collectives (alimentation, hygiène, transports, biodiversité, écosystème,…)
- Mise en évidence des aménagements liés aux activités humaines (loisirs, scolarisation, habitat,…)
- L’élève adopte progressivement une attitude réflexive sur les implications des comportements et des choix humains dans le cadre d’une problématique donnée L’élève comprend et respecte des mesures de préservation de l’environnement
- Espace vécu, fréquenté (observation indirecte, région proche) avec mise en évidence des liens avec des espaces plus lointains
- Observation, questionnement et hypothèses concernant l'organisation et l'aménagement de l'espace par l'homme pour répondre aux besoins fondamentaux
- Identification de quelques impacts environnementaux, sociaux et économiques liés aux activités humaines et à l'aménagement de l'espace
- Identification des échelles concernées ou à prendre en compte selon la problématique (locale, régionale, nationale, continentale et mondiale)
Resource information
Rights
| Cost | No |
| License | CC BY-NC-ND (Attribution - Non-commercial - No Derivatives) |
Technical information
| Technical requirements | - |
| Format | text/html |
| Location | https://academy.alimentarium.org/fr/enseignant/écologie-et-économie-de-l’alimentation/91/naissance-de-l’agriculture-enjeux-alimentaires-et-environnementaux |
Relationships
| Has part of | |
| References | Fresh Food Runner (Jeu éducatif) Un caddie, des étals et une mission : remplir ton chariot uniquement avec des produits de saison. Grâce à Fresh Food Runner, découvre les périodes de récoltes de fruits et de légumes en Suisse. Avant de débuter, prends le temps de regarder le mois et lance-toi à la recherche des fruits et légumes de saison. Pour ne pas t'épuiser, fais attention à ne choisir que des fruits et légumes de saison et de chez nous. Par exemple, les courges peuvent être récoltées en janvier mais pas les tomates. Riches en vitamines et en éléments nutritifs bons pour la santé, les produits de saison rechargeront tes batteries afin que tu puisses continuer à jouer. Sois attentif en sélectionnant tes fruits et légumes, car toute erreur va te coûter de l'énergie et pourrait bien ralentir ta course. Nos jeux remplissent tous un objectif pédagogique et servent à éveiller l'intérêt de l'enfant. Jouable directement en ligne, et disponible sur AppStore et PlayStore pour tablette et smartphone Link to resource |